| arroz con mejillones gallegos y secretos de marruecos |

ingredientes:

• 1 kg mejillones gallegos cocidos en agua de mar
• arroz bomba o Delta del Ebro
• cebolleta fresca
• ajo negro de Cuenca
• perejil fresco
• cilantro fresco o molido
• cúrcuma
• pimienta negra molida
• jengibre molido
• sirope de granada